Madrid is zo’n stad waar je eigenlijk de hele dag door eet. Van churros in de ochtend tot tapas in de middag en cocktails op een rooftop bij zonsondergang, hier draait alles om genieten.
Op zoek naar de leukste restaurants in Madrid? In deze gids vind je 15 hotspots voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Van traditionele tapasbars tot trendy rooftopbars en hidden gems waar je tussen de locals zit. Save deze lijst, want dit zijn plekken waar je sowieso een keer wilt aanschuiven tijdens je citytrip naar Madrid.
- San Ginés
- Museo del Jamón
- Palacio de Cibeles
- Mercado San Miguel
- Celso y Manolo
- Frida
- Azotea del Círculo
- Tapas tour Madrid
- Salmon Guru
- Lateral
- Vinoteca Barbechera
- El Perro y La Galleta
- The Hat
- Casa Mono
- LaBien Aparecida
1. San Ginés – churros zoals ze horen te zijn
Churros eten in Madrid? Dan kom je automatisch uit bij San Ginés. Deze iconische plek bestaat al sinds 1894 en is dé spot voor chocolate con churros. Ja, je moet soms even wachten, maar geloof ons: dit is het waard. Perfect als ontbijt, late night snack of gewoon omdat het kan.






2. Museo del Jamón – typisch Madrid, geen poespas
Laat je niet misleiden door de naam, Museo del Jamón, dit is geen museum maar een klassieker. Hier sta je gewoon aan de bar tussen de locals met een biertje en een bocadillo de jamón. Simpel, snel en precies zoals je het wilt in Madrid.






3. Palacio de Cibeles – cocktails met uitzicht
Na een dag cultuur is dit de perfecte afsluiter. Op het dakterras van Palacio de Cibeles drink je cocktails met uitzicht over de stad. Eén van de mooiste rooftopbars in Madrid, dus ga op tijd of reserveer.



4. Mercado San Miguel – foodie heaven in het centrum
Dit is zo’n plek waar je alles tegelijk wilt proberen. Van verse tapas en oesters tot wijn, cocktails en desserts. Toeristisch? Ja. Maar Mercado San Miguel is ook gewoon heel leuk en lekker.






5. Celso y Manolo – moderne tapas in Chueca
Een buurtbar, maar dan next level. Hier serveren ze klassieke tapas met een moderne twist in een stijlvolle setting. Celso y Manolo is perfect voor een avond tafelen met goede wijn.






6. Frida – kleurrijke hotspot in Chueca
Frida is zo’n plek waar je meteen blijft hangen. Warm interieur, tropische vibes en een kaart vol lekkere gerechten en goede wijnen. Of je nu komt voor een snelle lunch of een lange avond tafelen: hier zit je altijd goed.








7. Azotea del Círculo – klassieker met uitzicht
Een van de bekendste rooftopbars van Madrid en dat is niet zonder reden. Vanaf hier kijk je uit op het iconische Metropolis-gebouw terwijl je nipt aan een cocktail. Azotea del Círculo toeristisch? Ja. Maar ook gewoon heel goed.





8. Tapas & wijn tour – proeven als een local
Wil je echt goed eten in Madrid ontdekken? Boek een tapas tour met een local. Je komt op plekken waar je zelf niet snel komt en proeft meteen de beste tapas en wijnen van de stad. Leuk én lekker!



9. Salmon Guru – cocktails, maar dan next level
Salmon Guru is één van de 50 beste cocktailbars van de wereld en dat merk je meteen. Alles klopt hier: van de bizarre interieur vibes tot de creatieve cocktails. Verwacht een rij, maar ook een ervaring.






10. Lateral – tapas, maar dan net even anders
Normaal slaan we ketens vaak over, maar Lateral is de uitzondering. Hier krijg je creatieve tapas die nét wat verfijnder zijn dan de standaard. Lateral vestigingen in wijken als Huertas, Salamanca, Chueca en Tutan. De vestiging op Plaza Santa Ana 12: een authentieke gevel aan de buitenzijde en binnen een frisse moderne variant van een tapasbar. De perfecte plek even te ontsnappen aan de drukte van het centrum van Madrid.




11. Vinoteca Barbechera – wijn & sfeer op z’n best
Nog een aanrader op Plaza Santa Ana: Vinoteca Barbechera. Voor een goed glas wijn zit je hier perfect. Combineer dat met een fijne tapaskaart en een levendig plein en je hebt een topavond. Ideaal om je avond rustig te beginnen of juist af te sluiten.


12. El Perro y La Galleta – all day hotspot
El Perro Y La Galleta is zo populair geworden dat er inmiddels zes locaties in Madrid zijn. Van ontbijt tot diner: hier kan het allemaal. Het interieur is speels en overal zie je subtiele knipogen naar honden. De sfeer is relaxed en de kaart uitgebreid, altijd een goede keuze.






14. The Hat – rooftop met laid-back vibes
The Hat is zo’n plek waar je blijft hangen voor een drankje. De rooftop is relaxed, het uitzicht mooi en de sfeer ongedwongen. Perfect voor een zomerse avond in Madrid.




15. Casa Mono
Net buiten het drukke centrum vind je Casa Mono. Een stijlvolle plek waar vooral locals komen. Of je nu gaat voor diner, een drankje op het terras of cocktails boven: hier zit je goed.





15. LaBien Aparecida – verfijnd en stijlvol
Dit is zo’n restaurant waar je naartoe gaat als je echt goed wilt eten. Mooie gerechten, fijne sfeer en gelegen in de stijlvolle wijk Salamanca. LaBien Aparecida iserfect voor een uitgebreid diner of lange lunch.






TIPS VOOR ACCOMODATIES IN MADRID
Op zoek naar een fijne plek om te overnachten in Madrid? Dit zijn een paar aanraders:
- Only YOU Boutique Hotel: een fantastisch boetiekhotel in de trendy wijk Chueca
- 7 Islas Hotel: een trendy hotspot in de hippe wijk Malasaña
- Hotel Pestana Plaza Mayor: chique hotel in het hart van de stad
- Eric Vökel Madrid Suites: super comfortabele appartementen in de wijk Malasaña
- Heima Gran Via: fijn appartement op loopafstand van metrostation Gran Via
- Ático: appartement met een te gek dakterras in Barrio de las Letras
- Apartamentos Juan Bravo: appartementen complex in Salamanca met gemeenschappelijk zwembad
- Limehome Madrid San Lorenzo: appartementen in Chueca, comfortabel en goed gelegen.









HANDIG VOOR JE CITYTRIP NAAR MADRID
Je citytrip plannen? Met deze tips zit je sowieso goed:
- Vliegtickets boeken
Check eenvoudig de beste deals naar Madrid via Tix.nl of boek direct bij Transavia, Vueling of KLM. - Spaans leren voor je citytrip
Met een paar woorden Spaans wordt je citytrip naar Madrid meteen leuker en makkelijker. Leer vooraf de belangrijkste zinnen met onze mini cursus Spaans. - Fietstour door Madrid
Een van de leukste manieren om Madrid te ontdekken is per fiets. Met een gids zie je in korte tijd de highlights én verborgen plekken van de stad. Tip: boek je fietstour vooraf!
MEER TIPS VOOR MADRID
Op zoek naar wat te doen in Madrid? Deze guides helpen je verder:
- Wat te doen in Madrid: 12x must do, see & visit
Hier zijn twaalf dingen die je zeker niet mag missen tijdens je citytrip naar Madrid. Perfect als je de stad voor het eerst bezoekt of alles eruit wilt halen. → 12x-must-do-see-visit-in-madrid - De leukste wijken van Madrid
Ontdek onze favoriete wijken, inclusief tips voor restaurants, hotels en hotspots. → 6x-leukste-wijken-madrid
